紫葉生菜怎么做好吃
發(fā)布日期：發(fā)布時(shí)間：2022-12-12 14:21:23
“生菜”里雖然帶個(gè)“生”字，但和我們卻很“熟”。
清風(fēng)消痛去哪兒買我們常吃的 漢堡、沙拉、雞蛋灌餅、煎餅果子 里都少不了它。據(jù)記載，生菜原產(chǎn)于歐洲的地中海沿岸，由野生種馴化而來，傳入中國(guó)也很悠久，由東南沿海到內(nèi)陸，也由酒店、餐廳進(jìn)入到我們的餐桌上。其 清熱去火，口感脆爽， 生吃烹飪皆可而受到了大家的喜愛。
但是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，市面上的生菜有很多種，圓形的清風(fēng)消痛膠囊主治啥病、大片葉子的、還有紫色的，小果兒先來科普一下，你不知道的生菜。
結(jié)球生菜（圓生菜）
是我們最常見的品種之一，口感清甜脆爽， 最適合拿來做青菜沙拉， 是健身一族所追捧的食材。
奶油生菜
是最常見的大葉生菜，相對(duì)于結(jié)球生菜來說，口感稍帶一點(diǎn)苦味，也更厚實(shí)智滿意清風(fēng)消痛膠囊多少錢， 生吃的更多。
紫葉生菜
是生菜的變異品種，口感和營(yíng)養(yǎng)并無差。
下面小果用一道三步就能搞定的蠔油生菜教你玩轉(zhuǎn)生菜的吃法～
蠔油生菜
By 小主丁丁
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生菜〡2棵
· 輔料 ·
蠔油〡2勺
蒜瓣 | 3個(gè)
鹽 | 少許
1. 生菜去根，一根一根葉子洗干凈。
2. 鍋內(nèi)放油燒熱，放蒜瓣末炸香。
3. 將生菜放進(jìn)鍋里翻炒變軟清風(fēng)消痛膠囊包郵就行。
4. 放蠔油、雞精進(jìn)去，炒勻即可。蠔油是咸的，如果嫌淡加少些鹽。
小貼士：
1.少加一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，更能突出生菜的鮮甜味。
2.用圓生菜做這道菜會(huì)更加脆爽好吃。
3.生菜烹飪時(shí)間不宜過長(zhǎng)，變軟即可。
選購(gòu)除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部，莖色帶白的才夠新鮮，越好的生菜葉子越脆，這個(gè)用手掐一下葉子就能感覺得到，如果輕松就將葉面掐開，說明很新鮮哦。
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生菜生吃好還是熟食好呢？
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