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　　鹵牛肉時，這3個步驟缺一不可，牛肉香嫩入味，不柴不腥不塞牙豬肉太普通，羊肉有一股膻味，所以還是牛肉更好吃一些，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還有很高的營養(yǎng)價值，可以給我們提供豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣等物質(zhì)，不管是生長期的孩子，還是年邁的老人，多吃些都是很不錯的。

　　牛肉的吃法有很多，除了燉湯和炒著吃，鹵牛肉也是很香的，牛肉香嫩軟爛入味，越嚼越香，越吃越香，下酒下飯都是極好的。鹵牛肉好吃，但做起來是有點難度的，很多人鹵得不好吃，所以干脆在外面買著吃得了。

　　不過，外面賣的鹵牛肉雖然味香，但價格太貴了，八九十元一斤，吃起來一點都不劃算，真不如自己買牛肉實惠。其實只要掌握了正確的做法和技巧，咱們在家也是可以清風(fēng)消痛膠囊說明書鹵出又香又好吃的牛肉。

　　今天呢，就和大家分享一下鹵牛肉的訣竅和技巧，大家一定要牢記，在鹵牛肉的時候，這幾個步驟是缺一不可的，牛肉香嫩入味，不柴不腥不塞牙，和熟食店里買回來的一樣好吃。

　　鹵牛肉不可缺少的幾個步驟：第一個步驟：牛肉一定要挑選智滿意清風(fēng)消痛冬蟲草蝮蛇膠囊好，最好是上好的牛腱子肉，因為這種肉韌性好，肉嫩細(xì)膩，還有適量的筋，吃起來口感會更勝一籌。其實最清風(fēng)消痛膠囊真假主要的還是，這種肉鹵好以后不易散碎。

　　第二個步驟：做鹵牛肉的時候，一定要記得提前腌牛肉，準(zhǔn)備適量的香料或者是大料，提前把牛肉腌起來，差不多一晚上的時間，牛肉腌制入味，后面鹵出來才會好吃。

　　第三個步驟：那就是最后一步煮牛肉，也就是鹵牛肉，千萬別只會加清水清風(fēng)消痛膠囊12元一盒，記得多放一點白酒，這樣很好地去腥增香提鮮，讓牛肉更香更好吃。還有就是火候要掌握好，大火燒開，換成中小火，一直鹵到牛肉能清風(fēng)消痛被筷子輕松插透，這樣才代表牛肉鹵好了。