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世界已知的檳榔品種有36種,不同地區(qū)人們對這些栽培種有不同的

發(fā)布日期:發(fā)布時間:2022-12-04 13:22:26

  黨的二十大報告提出,要全面推進鄉(xiāng)村振興。鄉(xiāng)村振興的關鍵,在于產業(yè)振興。檳榔芋作為長汀縣特產,國家地理標志產品,在當?shù)胤N植歷史悠久。如今的長汀檳榔芋,也因為它的好品質,深受消費者的清風消痛主治喜愛。今天,我們來聊聊長汀老鄉(xiāng)眼中的致富"金疙瘩"——檳榔芋。

  長汀,地處福建西大門,這里山川秀美,人杰地靈,物產豐富,是國家歷史文化名城,世界客家首府,為中國客家菜之鄉(xiāng),福建省美食城。

  在長汀著名風味小吃中,有一種名叫芋子餃,它就是用檳榔芋做餃子皮包成的餃子,皮嫩潤滑香味美,是賓館酒家飯店的宴客佳肴。

  長汀有著種植檳榔芋的傳統(tǒng),最早種植檳榔芋為當?shù)貍鹘y(tǒng)白牙檳榔芋,子芋長出的芽為白色,其母芋個頭大,長橢圓形,紅白相間的檳榔芋紋不夠明顯,食味較淡,粉度不高。

  2009年,龍巖市農科所與長汀縣農技站共同努力,在涂坊鎮(zhèn)種植戶中發(fā)現(xiàn)其變異植株——紅芽芋。通過連續(xù)五年的系統(tǒng)選育、繁殖,選育出食味香粉、品質優(yōu)良、產量高、抗性強、適應性廣、芋形短橢圓形、紅白相間檳榔芋紋明顯的紅芽檳榔芋,2015年通過福建省品種審定委員會認定,認定品種為“汀芋1號”,認定編號:閩認菜2015009,當?shù)匕傩找卜Q之為“長汀檳榔芋”。

  長汀檳榔芋,營養(yǎng)豐富,經福建省農科院中心實驗室檢測,每100克鮮芋中含氨基酸1.44克,蛋白質2.28克,維生素9.88毫克,粗纖維0.6克,脂肪5.73克,同時,長汀檳榔芋富有保健功能,富含膳食纖維、蛋白質、脂肪、淀粉等,具有養(yǎng)胃、補腎、健脾的保健功能。

  近年來,長汀縣農業(yè)農村局農技站開展了檳榔芋栽培的各項試驗,如品種對比試驗、種植時期試驗、種植密度試驗、施肥量、施肥方法試驗,病蟲害防治試驗、多效唑在檳榔芋栽培中不同使用量其殘留結果、不同施用量在不同采收時期其殘留結果、不同施用量早種早收其殘留量等一系列試驗,通過多年來的試驗,總結出一整套較為完整的檳榔芋高產栽培技術。

  檳榔芋種植良種化,高產栽培標準化,宣傳指導全覆蓋,縣鄉(xiāng)農技站多形式進村入戶下田頭,宣傳指導檳榔芋無公害栽培技術,同時結合基層農技推廣補助項目,全縣140名農技指導員,每人掛鉤了10戶示范戶,建立了1400戶科技示范戶,輻射和帶動全縣,同時,縣農業(yè)農村局每年印制《長汀縣檳榔芋無公害栽培手冊》3000余份,發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村及種植大戶。2022年在全縣建立10個共10清風消痛寧00畝的檳榔芋標準化種植示范基地,在涂坊等村建立檳榔芋一村一品示范村。

  特別是2020年12月1日“2020年國家特色蔬菜產業(yè)體系芥菜新品種及檳榔芋現(xiàn)場觀摩暨學術交流會”在長汀召開,全國科研院校專家、教授80余人參加,極大地提升了長汀檳榔芋在全國的知名度。與會的專家教授了解了長汀檳榔芋的傳統(tǒng)歷史、檳榔芋產業(yè)的種植規(guī)模、加工情況及產業(yè)發(fā)展遠景,對長汀檳榔芋產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展起到顯著效果。

  品種改良和標準化種植使長汀檳榔芋品質和產量顯著提升,新品種及無公害栽培技術開始在長汀和全國進行推廣。與此同時,長汀也大力發(fā)展檳榔芋加工業(yè),并積極打造品牌增強市場競爭力。如今,長汀檳榔芋已成為年產值達12億元的大產業(yè),小小檳榔芋成了長汀人的致富芋。

  長汀檳榔芋經過近30年的努力,特別是近十幾年的科學發(fā)展,已經形成了繼32.6萬畝水稻、6.7萬清風消痛膠囊是假藥嗎畝烤煙之后的全縣第三大種植作物,呈現(xiàn)出種植效益明顯,種植區(qū)域廣泛,品牌打造初顯,銷售網(wǎng)絡初步形成的特色。

  種植效益明顯。長汀檳榔芋小畦單行種植每畝1400-1500株,大畦雙行種植每畝種植1800-1900株,平均每株母芋重量1.2-1.3公斤,大的2.0-2.5公斤;畝產量一般在1500-1700公斤,高的2000-2500公斤,畝產值6000-8000元,高的達9000-10000元,畝純收入一般為3000-4000元,高的達6000-8000元,所以檳榔芋種植效益比種植水稻、烤煙、玉米、甘薯等效益要高得多。

  種植區(qū)域廣泛。由于汀芋1號淀粉含量適中,紅白相間的芋紋明顯,食味具有獨特的粉、糯、香三味俱全,深受福建、廣東、海南、湖南等消費者青睞。除在長汀本縣種植達6萬畝外,還拓展到縣外、省外,一是龍巖市內連城、上杭、武平、新羅等,全市種植面積達10萬余畝;二是福建省內的三明、南平、漳州、福州等地;三是廣東省湛江市、廣西自治區(qū)的北海市、荔浦市、南寧市、欽州市;據(jù)了解,汀芋1號檳榔芋品種在省外種植面積達30萬畝以上,甚至還拓展到越南、緬甸等國家種植?梢哉f,目前,長汀是檳榔芋種植面積最多的縣份。

  品牌打造初步形成。長汀縣成為全國聞名的檳榔芋種植銷售大縣,在品牌建設上邁開大步,“啟煌牌”檳榔芋先后榮獲國家農業(yè)部等六部委頒發(fā)的“農產品地理標志”、國家工商總局頒發(fā)的地理標志商標,榮獲福建省名牌產品和福建省著名商標稱號。

  銷清風消痛為什么停賣售網(wǎng)絡漸成規(guī)模。長汀縣檳榔芋從最初的幾百畝發(fā)展到全國的30萬畝。長汀縣檳榔芋產業(yè)協(xié)會也于2011年成立,并且全縣形成了銷售網(wǎng)絡,組建了3000余人的銷售隊伍,主要是銷往上海、廣州、四川、山東等地和省內的福州、廈門等地的鮮食以及福州、廈門、漳州等地的檳榔芋加工企業(yè),并且銷往臺灣、香港、澳門等地區(qū),每年近10萬多噸的檳榔芋銷售一空。近些年隨著電商的發(fā)展,檳榔芋及其加工產品還通過線上網(wǎng)店銷售。

  走進位于長汀縣河田鎮(zhèn)的晉江(長。┕I(yè)園區(qū)的福建省遠山啟煌農業(yè)有限芷兮牌清風消痛片公司,只見數(shù)十位工人正忙著檳榔芋剝皮、削皮、整形、切割、包裝等作業(yè)。在凍庫中芋條、芋塊、芋角等整齊堆放,準備運往各地銷售市場。為了消化長汀大量檳榔芋,同時促進加工增值、提高效益,近年來,長汀縣農業(yè)農村局組織有加工意向的檳榔芋企業(yè)和專業(yè)戶前往福州、福鼎、漳州、廈門、廣州等地參觀考察,以及通過歷屆“6·18”等貿洽會、商品交易會、洽談對接,不斷加大對檳榔芋的銷售宣傳和推廣。

  經過幾年的引導、宣傳和鼓勵,長汀縣檳榔芋加工企業(yè)發(fā)展到28家,年加工檳榔芋母芋3萬多噸,主要以加工芋塊、芋角、芋粉、芋泥等,品種有十多種,產品銷往四川、上海等地。

  長汀檳榔芋歷經30年發(fā)展,實現(xiàn)縣域種植6萬余畝,全國種植規(guī)模30萬畝,全縣檳榔芋加工企業(yè)28家,年加工檳榔芋鮮芋3萬多噸,檳榔芋收購銷售團隊100余家,參與營銷人員3000余人,年產值達12億元,真正實現(xiàn)了一產、二產、三產融合發(fā)展,成為長汀農村鄉(xiāng)村振興、產業(yè)興旺的特色主導產業(yè),助農增收富民,呈現(xiàn)出面積大、產量高、效益的廣闊前景。

  今年,長汀縣農業(yè)農村局建立“汀芋1號”檳榔芋提純復壯基地20畝,建立“汀芋1號”檳榔芋標準化示范基地10個,面積1000畝,為今后大面積栽培提供優(yōu)質種苗,輻射帶動全縣檳榔芋種植向標準化方向發(fā)展,達到綠色高質高效。

  下一步,長汀縣將加強組織領導,加大檳榔芋產業(yè)扶持力度,做強品牌,提高長汀檳榔芋知名度,完善銷售網(wǎng)絡,廣開銷售渠道,訂單生產,有序種植,擴大加工,促進提質增效,建設生產、培訓、銷售、加工為一體的集散中心,從規(guī);N植,標準化生產,商品化運作,品牌化銷售,社會化服務等方面加大力度,真正讓長汀檳榔芋產業(yè)成為閩西、福建的重點特色產業(yè),龍頭產業(yè),成為富民增收和鄉(xiāng)村振興產業(yè)興旺的大產業(yè)。

  審核:黃建東 蔣國偉



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